*おかわりセット*「カツオづくし定食」2人分

  • 4,320円(税320円)
鶴亀食堂では「漁師のまかない定食」としてお出ししている、大人気「トロカツオの漬け丼」と「カツオハラス焼き」の【2人分セット】です。

*ご購入いただいた方には作り方のレシピと動画をお送りします。動画を見れば、だれでも簡単に作れます。
*クール冷凍便*なので、冷凍庫をすこし空けてお待ちくださいね。
*到着指定日がある方は、注文画面で備考欄に入力ください。(時間帯希望がある場合は時間帯も)


<お届けするもの>
・第18亀洋丸さんが釣ったトロカツオ(サク)×1本
地元気仙沼の遠洋鰹一本釣り漁船「第18亀洋丸」さんが三陸沖で釣った鰹の中から脂ののったトロカツオを厳選。血合や皮もとってあるので、ご家庭で簡単に漬け丼ができちゃいます。
おいしい解凍の仕方や切り方も、動画でかつえさんが伝授します。

・カツオのハラス ×2枚
「カツオのハラス」とはカツオの中でいちばん脂がのっているお腹の部分の事です。もちろん気仙沼港水揚げ。
オススメはグリル焼きですが、お手軽にフライパンで焼くポイントを、動画でひろちゃんが教えてくれます。

・旬の生めかぶ(千切り)×1パック
唐桑で水揚げされた旬のめかぶを、そのまま新鮮なうちに千切りしました。
切ってあるので手間いらず。さっと色が変わるのを楽しんでいただきたく、生でお届け。
ゆでたてのめかぶをご自宅でお楽しみください。
ちょいと一品小鉢にもなるし、ゆでたてめかぶ丼でもオススメ。
気仙沼港水揚げのカツオでできたカツオ節も一緒にどうぞ。

・看板娘エマがえらんだ、うんめーもの袋。
気仙沼のいろんな空気を送りたくて、ちょっともりだくさんになっちゃいました。
おたのしみに♡!
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